Jelang Lebaran, Pemkot Palangka Raya Perketat Pengawasan Daging Beku

Kalteng Digital, Palangka Raya – Pemerintah Kota Palangka Raya melalui Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (Distanketpang) memperketat pengawasan peredaran daging beku di sejumlah pasar modern dan swalayan menjelang Hari Raya Idul Fitri 2026.

Kepala Distanketpang Kota Palangka Raya, Sugiyanto, mengatakan pengawasan dilakukan secara langsung guna memastikan produk pangan asal hewan yang beredar di masyarakat memenuhi standar kesehatan dan keamanan pangan.

“Kami melakukan pengecekan langsung ke beberapa pasar modern dan swalayan yang menjual daging beku untuk memastikan produk yang dijual aman dan layak dikonsumsi masyarakat,” ujarnya di Palangka Raya, Jumat.

Menurutnya, pengawasan ini dilakukan sebagai respons terhadap meningkatnya permintaan daging menjelang perayaan Idul Fitri.

Dalam kegiatan tersebut, petugas memeriksa berbagai aspek mulai dari kondisi fisik daging, suhu penyimpanan pada freezer, hingga kelengkapan administrasi seperti sertifikasi halal dan dokumen kelayakan konsumsi.

Sugiyanto menegaskan, pengawasan tersebut bertujuan memberikan rasa aman kepada masyarakat sekaligus mencegah beredarnya produk yang tidak memenuhi standar kesehatan.

“Kami ingin memastikan seluruh produk pangan asal hewan yang beredar di pasaran berada dalam kondisi aman, bermutu, dan layak konsumsi. Ini merupakan bagian dari komitmen pemerintah dalam melindungi kesehatan masyarakat,” katanya.

Selain melakukan pemeriksaan kualitas produk, tim juga memantau ketersediaan stok daging di tingkat pengecer.

Berdasarkan hasil pemantauan sementara, pasokan daging di Kota Palangka Raya dinilai masih cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat hingga Lebaran. Karena itu, masyarakat diimbau tidak melakukan pembelian secara berlebihan.

Melalui pengawasan ini, Distanketpang juga mengingatkan para pelaku usaha agar tetap menjaga kualitas dan keamanan produk pangan yang dijual kepada masyarakat.

Dengan pengawasan yang rutin serta kesadaran pedagang, diharapkan kebutuhan pangan masyarakat selama perayaan Idul Fitri dapat terpenuhi dengan produk yang aman dan berkualitas.